Det beste av Sør-Vietnam 14 dager

I dag ankommer du Vietnams fasinerende metropol,Ho Chi Minh-byen, hvor endeløs shopping og pulserende byliv driver hverdagen i neonlysets glimmer.

Du blir hentet på flyplassen og kjørt til hotellet i byen.

Med over 8 millioner innbyggere og 4 millioner motorsykler, blomstrer Ho Chi Minh-byen (Saigon) – et vakkert kaos som flyter på sin egen unike måte.

Selv om byen endret navn fra Saigon til Ho Chi Minh-byen kort tid etter Vietnamkrigen, er Saigon navnet som folk flest fortsatt bruker og kjenner best til i dag. Byen var tidligere hovedstaden i Sør-Vietnam og hadde en viktig og strategisk rolle i Vietnamkrigen. I dag er byen Vietnams finanssentrum og har også blitt et virkelig populært reisemål for turister.

Vakkert beliggende ved Saigon-elven og med sine mange innbyggere og livlige trafikk, er Saigon en by som aldri sover. Byen fremstår som moderne på overflaten, men er også en by som holder fast i fortiden.

Måltider inkludert: Mat på flyet
Overnatting: Fusion Suites Saigon, Suite

Du starter dagen i dag med å spise frokost på hotellet og gjøre deg klar for dagens utflukt – et besøk i de kjente Cu Chi-tunnelene.

Gå i fotsporene til Viet-Cong i underjordiske tunneler

Du blir hentet på hotellet og kjører fra Ho Chi Minh-byen (Saigon) i ca. 2 timer til de berømte Cu Chi-tunnelene. Disse betydelige tunnelene var utvilsomt en av de avgjørende faktorene i Vietnamkrigen på 1960-tallet. Opprinnelig gravd ut på 1940-tallet og brukt som kommunikasjonsveier for lokalbefolkningen under den franske kolonitiden, ble de videreutviklet av Viet Cong og huset alt fra akuttmottak, kjøkken, møterom til ammunisjonslagre, som kunne strekke seg tre etasjer under jorden.

Tunnelene ble gravd på 3-10 meters dyp, noe som gjorde at de både kunne bære vekten av de 60 tonn tunge tankene og tåle bomber på opptil 100 kg. Med et passasjernett som strekker seg over 250 km, og med en dybde som enkelte steder bare er 60-70 cm bred og 80-90 cm høy, kunne Viet Cong krabbe rundt mellom store strekninger.

Et av områdene du må besøke i tunnelsystemet er tilrettelagt for turister på en slik måte at du får mulighet til å prøve å krype rundt i tunnelene. Her får du en autentisk følelse av hvordan det var for Viet Cong under krigen. Du vil også få muligheten til å se noen eksempler på fellene Viet Cong brukte mot den ellers overlegne amerikanske styrken, samt få mer dybdeinformasjon om geriljastrategien som ble brukt. Etterdønningene av krigen kan sees den dag i dag, og denne ekskursjonen vil gi deg et unikt og minneverdig innblikk i hvordan livet under jorden var.

Turen starter om morgenen og tar omtrent 5 timer.

Du kommer tilbake til Ho Chi Minh-byen (Saigon) og har resten av dagen på egen hånd. Ønsker du mer organiserte utflukter kan vi anbefale følgende ekstrautflukter.

TILLEGGSKJØP: Opplev Sør-Vietnam på riktig måte - på baksiden av en Vespa

Med sin spennende blanding av vietnamesisk, kinesisk og fransk påvirkning er Ho Chi Minh-byen (Saigon) noe helt spesielt. I dag har du muligheten til å oppleve byen som en av lokalbefolkningen; på en klassisk Vespa-scooter. Her vil du oppleve:

• Tao Dan-parken: Kjent for sine sangfugler, som best kan oppleves før 09.00
• Thich Quang Duc-monumentet: Et monument dedikert til den buddhistiske munken som satte fyr på seg selv i protest mot det sørvietnamesiske regimet i 1963
• Blomstermarked: Du besøker et lokalt blomstermarked som byr på fargerike og velduftende opplevelser
• Lokal bedemann: Her får du et innblikk i hvordan lokalbefolkningen blir lagt til hvile og hvordan sorgtradisjonene i Vietnam er
• Chinatown: Her besøker du ulike steder som gir deg et innblikk i hvordan livet i det kinesiske distriktet er. Du går til Ong Bon Pagoda og besøker et skreddermarked og en kinesisk medisinbutikk
• Thu Thiem Tunnel: Du kjører gjennom den nyetablerte, moderne tunnelen til Saigons District 2, som er kjent for sine grønne områder, og får virkelig kjenne på hvor stort Saigon har blitt. Her besøker du også et lokalt marked
• People's Committee Building
• Reuinification Palace
• Katedralen Notre Dame
• Central Post Office
• CIA-bygningen: Denne ligger på Dong Khoi Street
• Saigon Opera House

Turen starter på ettermiddagen og varer i cirka 4 timer.

TILLEGGSKJØP: Sightseeing til Ho Chi Minh-byen (Saigon) høydepunkter

For de av dere som ønsker en guidet tur i Ho Chi Minh-byen (Saigon), vil dere her du oppleve byens mest spennende og historiske landemerker:

• Notre Dame-katedralen: Denne katedralen i rød murstein ble bygget med materialer fra Frankrike, og med sine to tårn kan den minne om sin parisiske modell. Du kan besøke kirken med mindre det holdes gudstjeneste
• Torget med det store, historiske postkontoret som sto ferdig i 1891
• Presidentpalasset: Dette var også hovedkvarteret til den sørvietnamesiske regjeringen under Vietnamkrigen
• War Remnants Museum: Museet som gir et bilde av Vietnamkrigen fra et vietnamesisk perspektiv

Du vil deretter nyte en god kopp kaffe med guiden, som forteller deg om hverdagen iHo Chi Minh-byen (Saigon), før du returnerer til hotellet. Resten av dagen er på egenhånd.

Turen varer i ca 4 timer.

Måltider inkludert: Frokost
Overnatting: Fusion Suites Saigon, Suites

Når du våkner i dag er det tid for å pakke, spise frokost og sjekke ut av hotellet før turen går videre til Ben Tre og senere Can Tho. Om morgenen blir du hentet og kjørt fra Ho Chi Minh-byen (Saigon) mot Ben Tre, som ligger i det mektige Mekong River Delta. Kjøreturen varer i ca. 1,5 time.

Opplev livet langs bredden av Delta-kanalene

Ved ankomst til Ben Tre endres miljøet – fra travel metropol til frodige, grønne rismarker og frukthager. Ved havna blir du hentet av en lokal motorbåt, som tar deg forbi flere oppdrettsanlegg og gir deg et innblikk i hvordan hverdagen i området er.

Du kommer til Turtle Island, som er den minste av fire øyer som ligger i My Tho-elven, som også er en del av Tien-elven. Oppkalt etter en av fire heldige maskoter, som skal gi velstand og god helse, blir du møtt med frisk frukt og forfriskende kokosmelk og møtt av en lokal familie. Her får du også en omvisning på en fabrikk som produserer delikatesser fra lokale kokosnøtter.

Du fortsetter å utforske noen av deltaets mange kanaler i en Sampan, som er en tradisjonell rund bambusbåt som ser ut som en enorm kurv. Underveis vil du også hilse på flere lokale, nyte en god kopp honningte og oppleve en tradisjonell folkesang.

Lunsj inntas i My Tho før du kjører videre til hotellet ditt i Can Tho, som er ca. 2 timer unna.

Can Tho er utvilsomt stedet for deg som ønsker å oppleve lokalbefolkningen og deres hverdag på en pretensiøs og autentisk måte. Når du reiser rundt i Mekongdeltaet vil du virkelig oppleve livet «her og nå» og hvordan Asia utvikler seg og temposkiftet mellom «det gamle og det nye».

Resten av kvelden er på egenhånd.

Måltider inkludert: Frokost
Overnatting: Azerai Can Tho, Garden room

I dag får dere oppleve det autentiske, flytende markedet Cai Rang, og står derfor opp grytidlig. Dere blir hentet av en lokal motorbåt allerede kl. 05.30 og her er det bare å glede seg til å oppleve all aktiviteten, det yrende folkelivet, den store handelen og den unike atmosfæren.

Kjøp fersk frukt direkte fra en båt på elvebredden

Når du kommer til markedet, legg merke til de høye mastene som de fleste båtene har. Øverst ser du hvilke produkter den enkelte selger. Markedet selger råvarer, men også tilberedte retter og andre forfriskninger, slik at du har muligheten til å smake på noe virkelig lokalt.

Båtturen går videre til Ba Lang Hamlet, hvor båten byttes ut med sykler. Her, blant endeløse rismarker, frukthager og sjarmerende landsbyer, vil du sykle rolig rundt og nyte de uforglemmelige severdighetene. Du tar et stopp, slår av en prat og en kopp te med en av de lokale beboerne, før du sykler videre til Ba Lang-brygga og returnerer til hotellet.

Resten av ettermiddagen er på egenhånd. Ønsker du en alternativ utflukt kan vi anbefale å ta turen til Binh Thuy Ancient House. Huset sto ferdig i 1870 og er mest kjent for å ha blitt brukt i den indokinesiske filmen «The lover» av J. Annaud. Med sine karakteristiske elementer fra både kinesisk og fransk koloniarkitektur er det et virkelig vakkert syn.

Måltider inkludert: Frokost
Overnatting: Azerai Can Tho, Garden Room

Etter frokost sjekker du ut av hotellet og gjør deg klar til å reise videre. Om morgenen blir du hentet og kjørt til Chau Doc (3 timer). Byen ligger på grensen til Kambodsja og er en unik blanding av kulturer og etnisiteter, med vietnamesisk, kinesisk, Cham og Khmer. Du blir kjørt direkte til hotellet hvor du sjekker inn og lunsjen serveres.

Opplev den helt utrolige naturen i området rundt

Sent på ettermiddagen er du klar for en kort utflukt til Tra Su naturreservat. Her vil du oppleve en fantastisk skog og et rikt fugle- og dyreliv. Paringstiden er mellom juli og august, så det er mest liv å finne i disse månedene.

På veien dit skal du på en spennende oppdagelsesreise i både motorbåt og padling i sampan, gjennom et fantastisk teppe av planter på vannet. Turen går mot en Khmer-landsby, og her får du et bedre innblikk i hvordan palmejuice, palmesukker etc. tradisjonelt lages.

Du kommer tilbake til hotellet tidlig på kvelden og har resten av dagen på egenhånd.

Måltider inkludert: Frokost og lunsj
Overnatting: Victoria Chau Doc Hotel, Suite

Etter frokost er det tid for dagens utflukt. Om morgenen blir du hentet av en lokal motorbåt som tar deg med på en tur langs Chau Doc-elven, som er en del av Mekongelven.

Opplev spennende kulturlandskap fra Chau Doc-elven

På en båttur langs elva vil du oppleve de rolige og naturskjønne omgivelsene før du blir tatt med til et flytende oppdrettsanlegg og lokale hus.

Turen går videre til en muslimsk Cham-landsby, hvor du vil oppleve vakre moskeer og hvordan arkitekturen her skiller seg ut. Legg også merke til de vakre, fargerike og enkle klærne folk her har på seg. Innbyggerne her er etterkommere av kongeriket Champa, som mellom det 7. og 18. århundre strakte seg fra Hue, sentralt i Vietnam, til den sørlige delen av Mekong-deltaet.

Etter en spennende tur på vannet går du tilbake til hotellet hvor du sjekker ut og gjør deg klar til å reise videre til Ho Chi Minh-byen (Saigon). På veien spiser du lunsj på en lokal restaurant.

Du ankommer hotellet ved middagstid og har resten av kvelden på egenhånd.

Måltider inkludert: Frokost og lunsj
Overnatting: Fusion Suites Saigon, Suite

Etter en god frokost på hotellet sjekker du ut og gjør deg klar til å reise videre til Hué. Du blir hentet av en lokal guide som tar deg til flyplassen. Herfra flyr du til Hué, og blir møtt av en lokal guide på flyplassen som tar deg med til hotellet. Her sjekker du inn og gjør deg klar til å dra på dagens utflukt.

Bytur med sykkeltaxi fra citadellet til Thien Mu

Hué er en viktig historisk by og var hovedstaden i Nguyen Lords Empire, et dynasti som regjerte fra det 17. til det 19. århundre. Byen har beholdt sin kongelige sjarm, med sine fantastiske keiserlige graver, gamle pagoder og restene av citadellet.

Du starter denne avslappende sykkelturen ved å krysse "Parfymeelven" på Trang Tien-broen. Turen går langs det velkjente Dong Ba-markedet og følger deretter en gren av Parfymeelven til et område ved citadellet. På turen kan du nyte utsikten over de gamle, sjarmerende husene som har vært bebodd i generasjoner og restene av det spektakulære citadellet.

Fra sykkeltaxien kan du enkelt følge med på livet og aktivitetene i gatene, og du vil føle at du er en del av livet, mens du sitter komfortabelt i den koselige lastesykkelen.

Hopp av sykkelen og opplev resten av reisen til fots

Etter sykkelturen rusler du til The Imperial Citadel fra Noon Gate, og her kan du la deg imponere av den storslåtte utsikten over den fantastiske arkitekturen, mens guiden din forteller om historiske begivenheter og intriger i den kongelige gårdsplassen. Til tross for at stedet har blitt bombet utallige ganger, er det noen utrolig godt bevarte deler, samt flere deler som er restaurert.

Etter turen vil du bli hentet av sjåføren din som tar deg med til Thien Mu Pagoda, Hués best bevarte religiøse monument. Betraktet som det uoffisielle landemerket til Hué, er dette åttekantede tårnet fra 1600-tallet, over 7 etasjer på elvebredden, virkelig et syn å se! Tårnet er også kjent for munken som satte fyr på seg selv i protest mot Ngo Dinh Diems undertrykkende styre i det daværende Sør-Vietnam på 1960-tallet. Munkens bil, som han la foran pagoden, står igjen som et minnesmerke.

Utflukten starter på ettermiddagen og varer i ca. 3,5 time.

Etter sykkelturen har du resten av dagen på egenhånd.

Måltider inkludert: Frokost
Overnatting: Azerai La Residence Hue Hotel & Spa, Superior River View

I dag er det ikke satt opp noe program. Her kan du bare slappe av, nyte dagen på hotellet eller ta turen inn til Hué og oppleve alt den har å by på.

En av de mange attraksjonene som virkelig er verdt å få med seg er det utsøkte kjøkkenet som har utviklet seg over tiden. Her kan vi blant annet anbefale følgende kulinariske opplevelser:

• Butikken Me Xung, hvor de selger søtsaker.
• Ba Do's House, hvor du kan prøve noen av Hué's spesialiteter
• Hue Royal Tea - Prøv denne teen som i utgangspunktet kun var forbeholdt de kongelige, men har siden blitt en av landets mest populære te-sort.

Om du ønsker en organisert utflukt, kan du kjøpe følgende tilleggstur:

Tilleggskjøp: Klassisk kongelig kulinarisk opplevelse og matlaging (4 timer)

De utsøkte ingrediensene, forberedelsene og måten man serverer Hue Royal Cuisine på, har lenge vært ansett som et kulturelt kjennetegn for den antikke, kongelige byen. Det er med andre ord ikke bare et utsøkt måltid, men et sofistikert mesterverk som fanger øyet og den forhistoriske matfilosofi. Maten harmoniserer som yin og yang i farge- og smakspaletten.

Her vil du møte kokken, som selv vokste opp i en kongelig familie, og du vil få et innblikk i de råvarene og ingrediensene som blir brukt. Du får også oppleve kjøpskulturen på det vietnamesiske markedet, før det bærer hjem til kokken hvor du vil være med på å kokkelere. Nyt de deilige rettene du selv har vært med å tilberedt. 

Turen starter om morgen og varer i ca. 4 timer.

Måltider inkludert: Frokost
Overnatting: Azerai La Residence Hue Hotel & Spa, Superior River View

Etter en god frokost på hotellet, sjekker du ut og gjør deg klar for å reise videre mot Hoi An. Denne 3,5 timers kjøreturen over Hai Van-passet byr på en panoramautsikt over området og kystlinjen. Du vil stoppe i en fiskelandsby nord for stranden i Danang, hvor du vil se kurvbåter og oppleve hverdagslivet til de lokale. 

Når du ankommer Hoi An, sjekker du inn på hotellet og gjør deg klar for dagens utflukt. 

Bruk ettermiddagen på en spennende gåtur i Hoi An

Som en gammel handelsport var Hoi An, mellom det 15. og 19. århundre, kjent som Faifo. Med handelsmenn fra hele verden, krydde havnen av kinesiske, japanske, nederlandske, portugisiske og spanske skip. Som en nåværende verdensarvby, er den mest kjent for sin velbevarte arkitektur, gågater og dets karakteristiske lokale kjøkken, noe som gir alle besøkende et innblikk i byens historie og fortid. Med denne guidede gåturen får du oppleve Hoi An’s smale gater og noen av de mest pittoreske stedene som:

• The old merchant house. Med sin innflytelse fra kinesisk, japansk og vietnamesisk arkitektur er dette et skue.
• Den japanske broen. Denne over 400 år gamle overbygde broen var opprinnelig et bindepunkt mellom det japanske og det kinesiske samfunn.
• The Assembly Hall of the Chaozhuo Chinese Congregation.
• Markedet. Opplev dette fargerike markedet med boder, hvor du blant annet kan kjøpe vakre silkestoff som kan skreddersys til deg i løpet av en dag eller to.

Du har resten av dagen på egenhånd. Her kan du enten fordøye alt av inntrykk med en avslappende tur på stranden ved hotellet, eller ta turen inn til Hoi An igjen og føle på atmosfæren og livet i sentrum.

Måltider inkludert: Frokost
Overnatting: Boutique Hoi An Resort, Deluxe

I dag er det ikke noe fast program, og du kan velge å nyte en avslappende dag på hotellet eller stranden, eller ta turen inn til Hoi An og kjenne på atmosfæren. Du har også mulighet til å kjøpe to tilleggsutflukter som i dag er en tur til en urtefarm og en "foodie" rundtur på en Vespa.

Tilleggskjøp: Bli med på en omvisning på en urtefarm

Gi deg ut på et nytt eventyr og i dag til en urtefarm hvor det dyrkes økologiske krydderurter, og få en omvisning av lokale bønder.

Turen startes med en avslappende sykkeltur (ca. 4 km) gjennom det landlige landskapet mot Tra Que Vegetable Village. Landsbyen er oppkalt etter en søtduftende krydderurt som vokser i området og som brukes i mange av Hoi Ans spesialiteter som Cao Lau nudler. 

Du starter med å observere de lokale bøndene mens de arbeider på åkeren og hvordan de fortsatt bruker tradisjonelle metoder som går generasjoner tilbake. Det rike jordsmonnet setter virkelig preg på alt som dyrkes her, og området er kjent i hele Hoi An for sine utrolig velsmakende avlinger. 

Du får mulighet til å delta på aktivitetene på åkrene, og kan låne arbeidsklær fra de lokale bøndene. Her får du virkelig mulighet til å få førstehåndserfaring med råvarene, hvor du får vanne og gjødsle avlingene. 

Etter en god pause ved det store vannhjulet, hvor du får mulighet til å prøve noen tradisjonelle instrumenter, lærer du å lage rispapir fra bunnen av. Du maler risen og ser hvordan det ferdiglagde rispapiret blir grillet på kull, før dere får smake på denne krispe snacksen. 

Etter denne spennende og lærerike turen drar du tilbake til hotellet hvor resten av dagen er på egenhånd. Om du ønsker enda en organisert utflukt, har du mulighet til å delta på følgende tur:

Tilleggskjøp: Kulinarisk opplevelse med action - Hoi An foodie-tur på en Vespa

Opplev Hoi Ans fantastiske natteliv bakpå en klassisk Vespa scooter. Du starter turen på Café Zoom Hoi An, hvor du begynner med den fantastiske streetfood retten Banh Can, også kjent som en Khot-kake. Retten består av små stykker fritert deig med vaktelegg og den nytes sammen med en cocktail eller en øl, mens du kan følge med på at streetfood-markedet våkner til liv. 

Turen bærer videre på jakt etter to av Hoi Ans spesialister "white rose" dumplings og friterte wonton. Når de er vel fortært, drar dere videre til An Hoi Islet hvor du går om bord en båt og seiler i behagelig tempo mot Cam Nam Island. Her, sammen med noen lokale, får du servert en sjømat-forrett mens du nyter en forfriskende leskedrikk eller øl. 

Turen går videre langs elvebredden til Thu Bon elven, mot en livlig restaurant hvor det nytes en deilig hot pot og lærer kunsten bak vietnamesisk "wrap n' roll". Turen ender på en moderne vietnamesisk restaurant, beliggende på en rismark, hvor du nyter noen deilige BBQ-retter, kullgrillet rett ved bordet! Måltidet rundes av med desserten banh flan, som er en lettere versjon av crème caramel, før du drar tilbake til hotellet. 

Måltider inkludert: Frokost
Overnatting: Boutique Hoi An Resort, Deluxe

I dag er det ikke noe fast program og det er heller ikke organisert noen tilleggsutflukter. Nyt den siste hele dagen i Hoi An og Vietnam og fordøy alt det fantastiske dere har opplevd på denne turen.

Måltider inkludert: Frokost
Overnatting: Boutique Hoi An Resort, Deluxe