En kulinarisk reise på New Zealand og i Sydney 23 dagers rundreise

Nyt frokosten på lodgen innen dere kjører nedover kysten, langs store elver og lappetepper av jordbrukslandskap i Canterbury Plains til Christchurch.

Enda om Christchurch ble rammet av to kraftige jordskjelv i 2010 og 2011 er det nok å se og oppleve i byen.

Christchurch kan utforskes til fots, på en turistbuss eller på to hjul – på egen hånd eller sammen med en guide. På en solskinnsdag bør dere ta en tur langs Avon River. Christchurch sitt kallenavn er “The Garden City”, da byen har flere parker, faktisk er de botaniske hagene New Zealands største bypark.

På vin og-matfronten er det utallige steder å velge mellom, fra lokale markeder til stilige restauranter og kaféer.

Inkluderte måltider: Frokost
Overnatting: Hotel Montreal

I dag kjører dere sørover langs kysten til den historiske byen Oamaru. Resten av dagen har dere til fri disposisjon.

Oamaru har noen av de best bevarte bygningene på New Zealand. På slutten av 1800-tallet vokste rikdommen i byen, gjennom gullgruvedrift, bergverksdrift og tømmerindustri. Noe av inntektene ble brukt på elegante bygninger bygget av lokal kalkstein. 

Noe annet Oamaru er kjent for, er stedets koloni av de små, blå pingvinene. Dette er verdens minste pingvinart. Ved solnedgang kommer disse fascinerende skapningene tilbake fra havet og vagger oppover stranda, opp til redene sine. Det er bygget utsiktsplasser for besøkende, slik at dere kan få oppleve Oamarus mest spesielle innbyggere.

Inkluderte måltider: Frokost og middag
Overnatting: Pen-Y-Bryn

Enda en dag til å utforske Oamaru, som også er kjent for sin lekre mat. Unn dere et ostefat på den lokale ostefabrikken eller spis en bedre lunsj på en av de mange restaurantene ved vannkanten. Husk å ha plass i magen til middagen som blir servert på hotellet.

Forslag til attraksjoner og aktiviteter:

• Patrick’s Basilica fra 1894 - kjent for sin unike arkitektur
• Oamaru Public Gardens – en av landets eldste offentlige hager
• Forrester Gallery – en neo-klassisk bygning fra 1884 med en flott kunstutstilling
• Steampunk HQ - et kjent museum som viser science fiction-sjangeren «steampunk» som tar utgangspunkt i dampmaskiner og annet mekanikk fra 1800-tallet

Inkluderte måltider: Frokost og middag
Overnatting: Pen-Y-Bryn

Etter to dager i Oamaru kjører dere inn i landet til den vakre, lille gullgraverbyen Arrowtown. Her går historie og natur hånd i hånd. Arrowtown ligger under de flotte fjelltoppene som omringer Arrow River. Dere vil nok fort få øye på de mange flotte bygningene her.

Den historiske åren i byen er Buckingham Street, med sine mange små landsbyhus. Disse bygningene huser gallerier, barer og restauranter. Her ligger også Lakes District Museum som forteller om områdets historie, blant annet om gullgravereventyret som startet i 1862.

Noen forslag til hvor dere kan spise:

• Amisfield Winery & Bistro – her får du smake på regionens viner
• Autentisk thaimat på Arrow Thai Food
• Indisk mat på Mantra Restaurant
• Hjemmelaget sjokolade på Patagonia Chocolates
• Lokale ingredienser på Postmasters Restaurant og Saffron Restaurant

Inkluderte måltider: Frokost
Overnatting: Arrowtown House Boutique Hotel

En ny dag i Arrowrown til å gjøre akkurat det dere har lyst til. Hva med å leie en vaskespanne og lete etter gull i Arrow River? En annen naturopplevelse er å gå på noen av turstiene, det er over 15 ruter som tar deg rundt i landskapet som også har blitt brukt som kulisser i Ringenes Herre-filmene. I tillegg er Arrowtown hjem til tre av landets 20 beste golfbaner.

Inkluderte måltider: Frokost
Overnatting: Arrowtown House Boutique Hotel

Nyt frokosten på hotellet. Etter hvert hopper dere i bilen og kjører til Queenstown. Her leverer dere inn leiebilen på flyplassen og setter dere på flyet som skal ta dere til Sydney i Australia. Dere fikser selv transport til hotellet i Sydney.

Et «must» når man er i Sydney er selvsagt å se byens berømte operahus og den nesten like kjente broen, Harbour Bridge. Er dere ute etter en australsk matopplevelse, kan dere ta turen til Darling Harbour, hvor restaurantene ligger på rekke og rad.

Inkluderte måltider: Frokost
Overnatting: Castlereagh Boutique Hotel

Se frem til en innholdsrik dag, da utflukten går til Blue Mountains - hjertet av denne verdensarvregionen.

Dere blir hentet på hotellet kl. 07.00 og første stopp er på Featherdale Wildlife Park. Her får dere oppleve Australias unike dyr på kloss hold - til og med få mate kenguruer. Deretter fortsetter dere mot Blue Mountains.

Første stopp er en av de flotte utsiktspunktene til Jamison Valley, utenfor turistenes «lysløype», etterfulgt av en tur til Eaglehawk Lookout hvor dere får se de kjente «Three Sisters» og lære mer om legenden bak disse fascinerende fjellformasjonene.

Så er det tid for lunsj på Hydro Majestic Hotel, et avslappet sted med nydelig utsikt. Her nyter dere en to-retters lunsj (drikke kan kjøpes for egen regning). Om ettermiddagen besøker dere flere storslåtte utkikksposter. Et av Australias mest kjente utsiktspunkter er fra Govetts Leap. Her kan man se den dramatiske fossen falle hele 180 meter nedover fra klippen. Siste stopp er nydelige Mt Tomah Botanic Gardens. Nyt også her utsikten med et glass musserende vin eller lignende innen dere drar tilbake på hotellet (drikke kan kjøpes for egen regning).

Utflukten varer i ca. 10 timer.

Inkludert på utflukten:

• Hotelltransport t/r
• Entré til Featherdale Wildlife Park
• Besøk til Blue Mountains National Park
• En kunnskapsrik guide
• Entré til Mt Tomah Botanic Gardens
• Liten buss med aircondition
• Lunsj

Inkluderte måltider: Lunsj
Overnatting: Castlereagh Boutique Hotel

Tidlig om morgenen drar dere fra hotellet til Sydney Central Station i byen og hopper om bord på toget som skal ta dere til Singleton i Hunter Valley. Toget går kl. 09.29 med forventet ankomst kl. 12.40

På denne 3 timers togturen får dere:

• Oppleve vakre Ku-Ring-Gai National Park
• Krysse nydelige Hawkesbury River
• Kjøre langs sjøkanten og passere flere oppdrettsfarmer for østers
• Se området Central Coast
• Kjøre gjennom hjertet av Hunter Valley

Når dere ankommer Singleton Railway Station, blir dere kjørt til Hunter Valley Resort. Her venter det en tur på vingården, samt en 15 minutters introduksjon om stedets vinproduksjon på storskjerm i Wine Theatre - og dere skal selvfølgelig få smake på flere av områdets viner. Nyt oppholdet på Hunter Valley Resort.

Overnatting: Hunter Valley Resort

Etter frokost og litt avslapning på hotellet blir dere på formiddagen kjørt til togstasjonen i Hunter Valley. Toget fra Singleton går kl. 13.40 og dere er fremme i Sydney kl. 16.30.

Avhengig av hvilken ukedag det er, venter reisens siste gastronomiske utflukt. Byvandringen starter kl. 18.30 og varer i 3 timer.

Guidet byvandring med mat og drikke (kun tirsdag-torsdag og søndag)

«Sydney’s Small Bar Tour» tar dere med gjennom byens voksende og utviklende kulinariske «scene». Dere oppsøker nye, små barer som har dukket opp rundt omkring i Sydney. Dere får oppleve historiske bygninger og bakgater som gjemmer på hippe «vannhull».

Dere besøker blant annet tre unike, små barer og er på vært sted i ca. 45 min. Dette vil gi dere nok av tid til å nyte gratis mat eller drikke som barene serverer. Underveis forteller den lokale guiden dere om bygningenes historie og ellers guider dere gjennom en gøyal, avslappende og sofistikert utflukt. 

Foruten de tre barene som besøkes, vil dere som tidligere nevnt bli presentert for mange andre barer og restauranter i byen, mens dere får høre mer om den rivende utviklingen i verdensmetropolen. Etter tre timer avsluttes utflukten ved Wynyard Station Precinct, en 15 minutters gange fra hotellet deres.

Inkluderte måltider: Frokost
Overnatting: Castlereagh Boutique Hotel

Dere sjekker ut av hotellet og ordner selv transport til Sydneys internasjonale flyplass, hvor dere starter på hjemturen tilbake til Norge.

Dere ankommer Norge.