En kulinarisk reise på New Zealand og i Sydney

Dagsprogram

Dette er kun et forslag til reiserute, vi kan skreddersy reisen etter dine ønsker. Du kan selv velge reiselengde, overnatting, utflukter og den eksakte reiseruten.

Dag 1: Avreise fra Norge

Dere flyr fra Norge og setter kursen mot New Zealand.
Dag 2: Ankomst Auckland, New Zealand

Dere lander i Auckland på nordøya. Fra flyplassen er det arrangert privat transfer til hotellet i byen. Resten av dagen har dere på egen hånd. Slapp av etter en lang flytur. I morgen starter eventyret for alvor!

Overnatting: Skycity Grand Hotel
Dag 3: Auckland – Utflukt: Big Foody Taste Bud Tour

Etter frokost på hotellet er dere klare for å sjekke ut hva Auckland har å by på av kulinariske opplevelser, da dere skal på en «Big Foody Taste Bud Tour». Dere får komme «bak kulissene» til de lokale markedene, besøke kaffebrennerier og iskrembarer. I løpet av dagen blir det også servert lunsj.

Auckland er en by med kulturell innflytelse fra hele verden og dette uttrykker seg selvsagt i maten. Byens mange markeder, kaféer og restauranter har tilgang til ferske og gode ingredienser, fra sjømat fisket langs kysten og biff fra regionen Waikato, til frukt fra Bay of Plenty - for å nevne noe. Dessuten er Auckland hjemmet til prisbelønte vingårder. For å oppsummere: Auckland er et paradis for mat- og vinelskere.

Nyt dagen i Auckland.

Inkluderte måltider: Frokost og lunsj
Overnatting: Skycity Grand Hotel
Dag 4: Auckland – Rotorua (235 km)

Start dagen med en god frokost, innen dere blir hentet på hotellet og kjørt til bil-depotet for å hente leiebilen.

Dere tar farvel med Auckland og kjører sørover mot Rotorua. Nyt synet av jordbruksland, innsjøer og tette skoger langs veien. Etter hvert vil dere nok merke den spesielle lukten av svovel, da nærmer en seg nemlig den geotermiske byen Rotorua!

Dette er et fengslende sted, med boblende mudderpøler, varme kilder og sprutende geysirer. I Rotorua bor det 20% flere maorier enn i andre byer på New Zealand, så her er det nok av eldgammel kultur å oppleve.

Se frem til en minneverdig kveld, da dere skal bli med på «Hangi & Concert Evening» som byr på kultur, sang og dans, etterfulgt av en middag laget på tradisjonelt vis på varme steiner under bakken.

Inkluderte måltider: Frokost og middag
Overnatting: Peppers on the Point
Dag 5: Rotorua
Dere har morgenen og formiddagen til å bli bedre kjent med Rotorua.

Noen forslag til hva man kan se og gjøre i Rotorua:
- Opplev regionens største, vulkanformede innsjø, Lake Rotorua, om bord på Lakeland Queen
- Bli med på en helikoptertur over vulkanlandskapet
- Besøk en Maori-landsby, eksempelvis Mitai eller Temaki Maori Village
- Ta turen til Rotorua Museum
- Se den vulkanske aktiviteten i Waimangu Volcanic Valley
- Opplev Wai-o-Tapus fargerike varme kilder, geysirer og naturlige basseng
Om ettermiddagen drar dere til basen for byens taubane, Skyline Gondola. Her venter det vinsmaking på Volcanic Hills Winery.

Inkluderte måltider: Frokost
Overnatting: Peppers on the Point
Dag 6: Rotorua – Napier (219 km)

Nyt frokosten innen dere hopper i bilen og kjører mot Napier. Nyt det naturskjønne landskapet langs veien som endrer seg fra skogsområder til ruvende fjellkjeder og deretter frodige vingårder på vei til regionen Hawke’s Bay på nordøyas østkyst.

Napier er kjent for sin Art Deco-arkitektur, gourmetmat og vingårder i verdensklasse. Middag er inkludert på lodgen dere sover på de to neste nettene. Nyt resten av dagen i havnebyen.

Inkluderte måltider: Frokost og middag
Overnatting: Breckenridge Lodge
Dag 7: Napier
Dere har dagen på egen hånd til å se de lokale attraksjonene og kanskje gjøre noen aktiviteter, frem til middagen blir servert i lodgen.

En anbefalt, valgfri utflukt (ikke inkludert i reisens pris) er å besøke Elephant Hill, en flott og innovativ vingård og restaurant beliggende på idylliske Te Awanga Coast, ca. 30 minutter med bil fra Napier.

I Napier kan dere blant annet:
- Lære mer om byens arkitektur på Art Deco Centre
- Ta turen til The National Aquarium of New Zealand
- Bli med på en guidet tur rundt i byen med sine mange flotte bygninger
- Gå en tur langs havnepromenaden Marine Parade
- Besøke museet og kunstgalleriet MTG Hawke’s Bay
- Gå til toppen av Bluff Hill og få en vakker utsikt over byen
Inkluderte måltider: Frokost og middag
Overnatting: Breckenridge Lodge
Dag 8: Napier – Martinborough (334 km)

Etter frokost reiser dere sørover til Martinborough, hjemmet til over 25 små, vakre vingårder. På veien dit kjører dere gjennom distriktet Wairarapas grønne og vakre landskaper.

Martinborough er et lite tettsted med ca. 1640 innbyggere. Stedet er kjent for sin vinproduksjon, spesielt Pinot noir. Nesten alle vingårdene ligger på åssidene rundt den nordlige og østlige siden av byen, samt ved Dry River på sørsiden.

Andre industrier i området er kveg- og sauedrift, olivenproduksjon, lavendelfarmer og nøtter, samt fisking i tettstedene Ngwai og Cape Palliser langs kysten. Turisme er en viktig inntektskilde for Martinborough, og på informasjonsstedet kan dere få flere gode råd til aktiviteter, vingårder man kan besøke og tips hvor man kan spise.

Inkluderte måltider: Frokost
Overnatting: Peppers Parehua Country Estate
Dag 9: Martinborough - Utflukt: Food and Wine Producers Tour

På programmet i dag er nok en gourmet mat-og vinutflukt. Guiden/sjåføren ders tar dere med rundt til de små tettstedene i Sør-Wairapapa. Dere utforsker vinlandsbyen Martinborough og det historiske stedet Greytown. Fokuset er selvsagt på god mat og vin, med smaksprøver hos de lokale og kjente produsentene.

Dere møter innovative mennesker bak kjente merkevarer, som er dedikert til å være «klassens beste» innenfor sitt felt, både når det gjelder mat og vin. Det vil bli servert en lekker treretters lunsj, akkompagnert med de beste vinene fra Martinborough. Det er bare å glede seg!

Inkluderte måltider: Frokost og lunsj
Overnatting: Peppers Parehua Country Estate
Dag 10: Martinborough – Wellington (80 km) – Picton – Marlborough Sounds

Dere tar farvel med Martinborough i dag og kjører til New Zealands hovedstad, Wellington. Her leverer dere inn leiebilen på Interislander Ferry depot, i god tid før dere går om bord på fergen som krysser Marlborough Sounds på vei til Picton.

Når dere ankommer land, går dere om bord på Seafood Odyssea som cruiser dere til overnattingsstedet i vakre Marlborough Sounds. Ta innover dere det vakre synet av Queen Charlotte Sound med sine nesten uendelige bukter og viker.

Etter båtturen anbefaler vi at dere besøker et newzealandsk oppdrettsanlegg for kongelaks og nyter noe godt å spise sammen med et glass Marlborough Sauvignon Blanc. Middag er inkludert på hotellet.

Inkluderte måltider: Frokost og middag
Overnatting: Bay of Many Coves
Dag 11: Marlborough Sounds
Nyt dagen i Marlborough Sounds. Dette er et mekka for vannaktiviteter og naturelskere. Hotellet tilbyr mange aktiviteter man kan kjøpe. Blant annet:
- Kajakkturer
- Guidet heldagstur som tar deg til mange av de vakre stedene i Marlborough Sound, inkl. båttur med gourmetlunsj bestående av fjordens skatter.
- Se eller svømme med ville delfiner
Dere kan selvsagt slappe av på hotellet ved svømmebassenget eller nyte naturen og fjordlandskapet i området på egen hånd. Nyt middagen på hotellet.

Inkluderte måltider: Frokost og middag
Overnatting: Bay of Many Coves
Dag 12: Marlborough Sounds – Picton – Kaikoura (160 km)

Etter frokost på hotellet tar dere vanntaxi gjennom Marlborough Sounds til Picton. Velkommen til sørøya! Vel fremme på land henter dere leiebilen og kjører nedover østkysten til Kaikoura.

Kanskje dere har lyst til å kjøre hit via Blenhem, som er kjent for å være selve sentrumet for New Zealands vinindustri.

Følg den robuste og vakre kystlinjen mellom Stillehavet og de bratte fjellene i Kaikoura Ranges, som dominerer landskapet. Etter hvert ankommer dere byen på sørøyas østkyst.

Kaikoura er kjent for sine lekre og ferske retter fra sjøen. Lokale spesialiteter inkluderer abborfisken Grouper, torsk, blåskjell, øresnegler (abalone), og byens navnebror: sjøkreps eller «crayfish». Kaikoura kan nemlig oversettes til «måltid av sjøkreps». Crayfish er uten tvil områdets største delikatesse. Det er inkludert middag på lodgen.

Inkluderte måltider: Frokost og middag
Overnatting: Hapuku Lodge

Nyt frokosten på lodgen innen dere kjører nedover kysten, langs store elver og lappetepper av jordbrukslandskap i Canterbury Plains til Christchurch.

Enda om Christchurch ble rammet av to kraftige jordskjelv i 2010 og 2011 er det nok å se og oppleve i byen.

Christchurch kan utforskes til fots, på en turistbuss eller på to hjul – på egen hånd eller sammen med en guide. På en solskinnsdag bør dere ta en tur langs Avon River. Christchurch sitt kallenavn er “The Garden City”, da byen har flere parker, faktisk er de botaniske hagene New Zealands største bypark.

På vin og-matfronten er det utallige steder å velge mellom, fra lokale markeder til stilige restauranter og kaféer.

Inkluderte måltider: Frokost
Overnatting: Hotel Montreal

I dag kjører dere sørover langs kysten til den historiske byen Oamaru. Resten av dagen har dere til fri disposisjon.

Oamaru har noen av de best bevarte bygningene på New Zealand. På slutten av 1800-tallet vokste rikdommen i byen, gjennom gullgruvedrift, bergverksdrift og tømmerindustri. Noe av inntektene ble brukt på elegante bygninger bygget av lokal kalkstein.

Noe annet Oamaru er kjent for, er stedets koloni av de små, blå pingvinene. Dette er verdens minste pingvinart. Ved solnedgang kommer disse fascinerende skapningene tilbake fra havet og vagger oppover stranda, opp til redene sine. Det er bygget utsiktsplasser for besøkende, slik at dere kan få oppleve Oamarus mest spesielle innbyggere.

Inkluderte måltider: Frokost og middag
Overnatting: Pen-Y-Bryn

Enda en dag til å utforske Oamaru, som også er kjent for sin lekre mat. Unn dere et ostefat på den lokale ostefabrikken eller spis en bedre lunsj på en av de mange restaurantene ved vannkanten. Husk å ha plass i magen til middagen som blir servert på hotellet.

Forslag til attraksjoner og aktiviteter:

Patrick’s Basilica fra 1894 - kjent for sin unike arkitektur
Oamaru Public Gardens – en av landets eldste offentlige hager
Forrester Gallery – en neo-klassisk bygning fra 1884 med en flott kunstutstilling
Steampunk HQ - et kjent museum som viser science fiction-sjangeren «steampunk» som tar utgangspunkt i dampmaskiner og annet mekanikk fra 1800-tallet

Inkluderte måltider: Frokost og middag
Overnatting: Pen-Y-Bryn

Etter to dager i Oamaru kjører dere inn i landet til den vakre, lille gullgraverbyen Arrowtown. Her går historie og natur hånd i hånd. Arrowtown ligger under de flotte fjelltoppene som omringer Arrow River. Dere vil nok fort få øye på de mange flotte bygningene her.

Den historiske åren i byen er Buckingham Street, med sine mange små landsbyhus. Disse bygningene huser gallerier, barer og restauranter. Her ligger også Lakes District Museum som forteller om områdets historie, blant annet om gullgravereventyret som startet i 1862.

Noen forslag til hvor dere kan spise:

Amisfield Winery & Bistro – her får du smake på regionens viner
Autentisk thaimat på Arrow Thai Food
Indisk mat på Mantra Restaurant
Hjemmelaget sjokolade på Patagonia Chocolates
Lokale ingredienser på Postmasters Restaurant og Saffron Restaurant

Inkluderte måltider: Frokost
Overnatting: Arrowtown House Boutique Hotel

En ny dag i Arrowrown til å gjøre akkurat det dere har lyst til. Hva med å leie en vaskespanne og lete etter gull i Arrow River? En annen naturopplevelse er å gå på noen av turstiene, det er over 15 ruter som tar deg rundt i landskapet som også har blitt brukt som kulisser i Ringenes Herre-filmene. I tillegg er Arrowtown hjem til tre av landets 20 beste golfbaner.

Inkluderte måltider: Frokost
Overnatting: Arrowtown House Boutique Hotel

Nyt frokosten på hotellet. Etter hvert hopper dere i bilen og kjører til Queenstown. Her leverer dere inn leiebilen på flyplassen og setter dere på flyet som skal ta dere til Sydney i Australia. Dere fikser selv transport til hotellet i Sydney.

Et «must» når man er i Sydney er selvsagt å se byens berømte operahus og den nesten like kjente broen, Harbour Bridge. Er dere ute etter en australsk matopplevelse, kan dere ta turen til Darling Harbour, hvor restaurantene ligger på rekke og rad.

Inkluderte måltider: Frokost
Overnatting: Castlereagh Boutique Hotel

Se frem til en innholdsrik dag, da utflukten går til Blue Mountains - hjertet av denne verdensarvregionen.

Dere blir hentet på hotellet kl. 07.00 og første stopp er på Featherdale Wildlife Park. Her får dere oppleve Australias unike dyr på kloss hold - til og med få mate kenguruer. Deretter fortsetter dere mot Blue Mountains.

Første stopp er en av de flotte utsiktspunktene til Jamison Valley, utenfor turistenes «lysløype», etterfulgt av en tur til Eaglehawk Lookout hvor dere får se de kjente «Three Sisters» og lære mer om legenden bak disse fascinerende fjellformasjonene.

Så er det tid for lunsj på Hydro Majestic Hotel, et avslappet sted med nydelig utsikt. Her nyter dere en to-retters lunsj (drikke kan kjøpes for egen regning). Om ettermiddagen besøker dere flere storslåtte utkikksposter. Et av Australias mest kjente utsiktspunkter er fra Govetts Leap. Her kan man se den dramatiske fossen falle hele 180 meter nedover fra klippen. Siste stopp er nydelige Mt Tomah Botanic Gardens. Nyt også her utsikten med et glass musserende vin eller lignende innen dere drar tilbake på hotellet (drikke kan kjøpes for egen regning).

Utflukten varer i ca. 10 timer.

Inkludert på utflukten:

Hotelltransport t/r
Entré til Featherdale Wildlife Park
Besøk til Blue Mountains National Park
En kunnskapsrik guide
Entré til Mt Tomah Botanic Gardens
Liten buss med aircondition
Lunsj

Inkluderte måltider: Lunsj
Overnatting: Castlereagh Boutique Hotel

Tidlig om morgenen drar dere fra hotellet til Sydney Central Station i byen og hopper om bord på toget som skal ta dere til Singleton i Hunter Valley. Toget går kl. 09.29 med forventet ankomst kl. 12.40

På denne 3 timers togturen får dere:

Oppleve vakre Ku-Ring-Gai National Park
Krysse nydelige Hawkesbury River
Kjøre langs sjøkanten og passere flere oppdrettsfarmer for østers
Se området Central Coast
Kjøre gjennom hjertet av Hunter Valley

Når dere ankommer Singleton Railway Station, blir dere kjørt til Hunter Valley Resort. Her venter det en tur på vingården, samt en 15 minutters introduksjon om stedets vinproduksjon på storskjerm i Wine Theatre - og dere skal selvfølgelig få smake på flere av områdets viner. Nyt oppholdet på Hunter Valley Resort.

Overnatting: Hunter Valley Resort

Etter frokost og litt avslapning på hotellet blir dere på formiddagen kjørt til togstasjonen i Hunter Valley. Toget fra Singleton går kl. 13.40 og dere er fremme i Sydney kl. 16.30.

Avhengig av hvilken ukedag det er, venter reisens siste gastronomiske utflukt. Byvandringen starter kl. 18.30 og varer i 3 timer.

Guidet byvandring med mat og drikke (kun tirsdag-torsdag og søndag)

«Sydney’s Small Bar Tour» tar dere med gjennom byens voksende og utviklende kulinariske «scene». Dere oppsøker nye, små barer som har dukket opp rundt omkring i Sydney. Dere får oppleve historiske bygninger og bakgater som gjemmer på hippe «vannhull».

Dere besøker blant annet tre unike, små barer og er på vært sted i ca. 45 min. Dette vil gi dere nok av tid til å nyte gratis mat eller drikke som barene serverer. Underveis forteller den lokale guiden dere om bygningenes historie og ellers guider dere gjennom en gøyal, avslappende og sofistikert utflukt.

Foruten de tre barene som besøkes, vil dere som tidligere nevnt bli presentert for mange andre barer og restauranter i byen, mens dere får høre mer om den rivende utviklingen i verdensmetropolen. Etter tre timer avsluttes utflukten ved Wynyard Station Precinct, en 15 minutters gange fra hotellet deres.

Inkluderte måltider: Frokost
Overnatting: Castlereagh Boutique Hotel

Dere sjekker ut av hotellet og ordner selv transport til Sydneys internasjonale flyplass, hvor dere starter på hjemturen tilbake til Norge.

Dere ankommer Norge.